圍爐小年菜!東森農場料理之王料理包 第二代6大家常味5分鐘端上桌

▲東森農場《料理之王》調理包II開賣  王令麟挺年輕廚神加碼回饋掀囤貨潮。(採訪撰稿/記者胡至欣;攝影剪輯/記者姜國輝)

▲▼東森農場料理包第二代首賣。(圖/記者湯興漢攝)

▲東森農場料理之王料理包開賣後,買氣熱烈,東森電視購物強檔首播特別邀請《料理之王1》冠軍陳首宏(右)、《料理之王2》前十強徐哲穎(左)與購物達人嚴健誠(中),分享如何在家煮出美味健康的宅料理。(圖/記者湯興漢攝,以下同)

記者洪菱鞠/台北報導

疫情之下,宅經濟持續發威,許多人在家下廚料理三餐,不僅烹飪實力大增,也掀起自煮風潮,看好宅食商機,東森購物與料理之王人氣廚師再度聯手,推出東森農場料理之王料理包第二代「美味家常菜組」,東森電視購物首賣再送最高890枚東森幣回饋,並邀請《料理之王1》冠軍陳首宏、《料理之王2》前十強徐哲穎與購物達人嚴健誠,在LIVE直播中推薦分享,除了平常吃,在農曆年節時很適合做為小年菜,讓圍爐更澎拜,吸引會員下訂,買氣熱烈。

東森購物網去年找來《料理之王》第一季的優秀廚師們,推薦代言「東森農場料理之王料理包」,上市8個月狂賣65萬包、業績狂飆近3,800萬元,成為東森自營品中,常溫調理商品的銷售冠軍。為滿足更多消費者的味蕾,東森購物網與料理之王廚師們積極研發新口味,推出第二代「料理之王-美味家常菜冷凍料理包」,包括家傳油飯、養生四神湯、雙蔘燉雞、肉燥炒炊粉、爆香客家小炒、九層塔三杯雞等6款口味,東森電視購物11日晚間首播開賣,3組共18包僅賣1,380元,加碼送50%東森幣,帶動訂購買氣,電話及網路湧入會員搶著嚐鮮新滋味。

▲▼東森農場料理包第二代首賣。(圖/記者湯興漢攝)

▲▼第二代「料理之王-美味家常菜冷凍料理包」共6款口味,18包僅賣1,380元,東森電視購物首播開賣後,吸引會員搶訂品嚐。

▲▼東森農場料理包第二代首賣。(圖/記者湯興漢攝)

▲▼東森農場料理包第二代首賣。(圖/記者湯興漢攝)

料理之王第二代料理包主打家常美味,其中,曾參與第一代料理包推薦的陳首宏,再度發揮專長,推出「爆香客家小炒」、「九層塔三杯雞」兩道料理,爆香客家小炒把五花肉煸出自然豬油,再大火爆炒,五花肉焦香酥口,魷魚Q彈有嚼勁,豆干吸收醬汁,鹹香入味;九層塔三杯雞選用120天熟齡雞,香純的雲林北港黑麻油大火爆炒後,雞肉香氣四溢、溫醇,連蒜頭、九層塔配料都很下飯。陳首宏說,「不同於第一代以各國料理為主題,這次主要針對台灣人的口味去製作,隨時隨地都可直接吃到家常味道的菜餚,很感謝東森購物、東森農場提供一個很棒的舞台,讓大家更容易認識到我們做的料理。」

首次加入料理包推薦的徐哲穎,本身擅長做燉湯,這次主要負責養生、平補的兩道藥膳湯品,「雙蔘燉雞」特選130天養成的雲林老母雞,先燉煮12小時,雞肉軟嫩Q彈,再與人蔘、黨蔘、當歸、紅棗枸杞慢火燉煮4小時,湯頭清甜回甘,枸杞紅棗養生補氣;「養生四神湯」以傳統古法將豬肚、豬腸去腥,加以四神調味燉煮3小時至入味,蓮子鬆軟,茯苓、薏仁入口即化。徐哲穎提到,「燉湯需要花長時間去熬煮,對一般家庭來說,麻煩又費工,推薦可以買料理包,只要5分鐘就能端出一碗好湯,非常方便,而且雞湯可做成火鍋湯底或燉飯,四神湯也可以煮粥,變化出其他吃法。在日常就能簡單吃到養生藥膳料理,是我一直想傳達的理念,很高興能藉由東森農場讓大家看到。」

▲▼東森農場料理包第二代首賣。(圖/記者湯興漢攝)

▲料理之王第二代料理包主打家常美味。

▲▼東森農場料理包第二代首賣。(圖/記者湯興漢攝)

▲▼陳首宏推薦第二代料理包的「爆香客家小炒」、「九層塔三杯雞」。

▲▼東森農場料理包第二代首賣。(圖/記者湯興漢攝)

▲▼東森農場料理包第二代首賣。(圖/記者湯興漢攝)

▲▼擅長做燉湯的徐哲穎,推薦第二代料理包「雙蔘燉雞」、「養生四神湯」兩道藥膳湯品。

▲▼東森農場料理包第二代首賣。(圖/記者湯興漢攝)

另外,第二季《料理之王》亞軍蔡至梵推薦傳統小吃「家傳油飯」、「肉燥炒米粉」,油飯嚴選台東長糯米浸泡12小時炊蒸,選用台南溫體豬肉、南投埔里香菇、智利乾魷魚、遠洋金鉤蝦,兩階段分次炊蒸使其入味,糯米粒粒分明,香Q不爛,古早味油飯香氣逼人;「肉燥炒米粉」同樣充滿古早味,採用新竹日曬米粉,配料以獨家提煉的豬油爆炒,傳統肉燥先炒再精燉,最後以古法將所有配料入鍋拌炒,使得炊粉完整吸收醬汁入味。

▲▼東森農場料理包第二代首賣。(圖/記者湯興漢攝)

▲▼第二季《料理之王》亞軍蔡至梵推出傳統小吃「家傳油飯」、「肉燥炒米粉」。

▲▼東森農場料理包第二代首賣。(圖/記者湯興漢攝)

▲▼東森農場料理包第二代首賣。(圖/記者湯興漢攝)

▲嚴健誠大推東森農場料理之王料理包第二代「美味家常菜組」,為過年圍爐加份小年菜。

嚴健誠分享,東森農場料理之王料理包第二代「美味家常菜組」,在料理之王冠軍主廚的推薦下,把台灣人平常喜歡吃的料理做得非常精緻,每包1~2人份量很適合小家庭來食用,尤其過年快到了,今年春節連假又特別久,同樣的菜色吃久會膩,外頭很多餐廳又不一定能訂到位子,就很有推薦6道口味的美味家常菜組,搭配原本的料理,就會覺得每天吃得很不一樣,而且是道地台灣美食。此外,他認為,透過《料理之王》節目挖掘人材、創造美食,東森農場的用心為有天份的主廚提供舞台,並回饋給所有消費者,真正落實把美食平民化。

關懷在地農產,東森農場與料理之王的料理包,6大家常名菜一次到位,即日起可於東森購物全通路購買,料理包全面採用台灣優良的農特產品食材生產製造,不僅美味滿分、安全、安心,加熱後即可食用,只要4~5分鐘,就能簡單快速端出一整桌台灣美味,讓忙碌的現代人或婆媽們準備三餐省時省力,在家輕鬆品嚐。

原文網址: 圍爐小年菜!東森農場料理之王料理包 第二代6大家常味5分鐘端上桌 | ETtoday消費新聞 | ETtoday新聞雲 https://www.ettoday.net/news/20220112/2166910.htm#ixzz7HlplwuWI
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